内蒙古包头市场监管局近期抽检多类食品，其中在20家餐饮单位检出了不合格食品，不仅包括铭悦酒家、亿享海记火锅店等营业性餐厅，还包括启明星幼儿园、包头市中小学综合实践教育中心等单位食堂，食品问题主要涉及餐具卫生不合格和滥用添加剂。
其中，青山区日记牛排餐馆、昆都仑区二子无抗排骨馆等的餐具，检出致病菌“大肠菌群”；九原区白音席勒第一幼儿园、包钢集团万开实业有限公司九原分公司食堂等的餐具，检出“阴离子合成洗涤剂”。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标，是被粪便污染的指示菌。使用微生物超标的餐饮具，可能会引起消费者肠胃不适，伴有腹痛恶心等症状，严重会导致中毒，危害人体的健康安全。食品安全国家标准规定，大肠菌群在消毒餐具中不得检出。
阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒的化学物质。如果餐饮具清洗消毒流程控制不当，冲洗不足，会造成洗涤剂在餐具上残留，对人体健康产生不良影响。食品安全国家标准规定，阴离子合成洗涤剂在消毒餐具中不得检出。
包头市石拐区塞上粮仓酒店的黄豆芽，检出添加剂“6-苄基腺嘌呤”。
6-苄基腺嘌呤在豆芽中添加过量后，会导致儿童发育早熟，女性生理改变，老年人骨质疏松等，其残留在人体内产生的有害作用不容忽视。国家有关法规已明确规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤。豆芽中检出可能是由于商家在生产过程中为了提高豆芽产量而违规使用。
涉事餐厅名单如下。
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