从2017年9月开始，各大主流外卖平台都启动并推出了环保计划，其中一项是在客户端增加了“无需餐具”环保选项，鼓励用户自备餐具，减少筷子、勺子、餐巾纸等一次性餐具的使用。两年时间快过去了，这项环保计划的实施情况如何呢？记者去调查过。
中午12点，正值饭点，食肆开始忙碌起来，外卖打包盒、一次性餐具都被商家放在显眼位置，记者在不同的商家各蹲点10分钟观察发现，商家们在打包外卖时，都会很顺手的将一次性餐具放进塑料袋内。他们坦言，虽然外卖平台上有“无需餐具”的选项，但长期以来，很少有顾客会去点击，所以，在这种情况下，他们基本会根据每个餐品配一套餐具的原则进行打包。
有食肆员工表示，如果客人写明不要餐具的，他们就不会准备，订单怎么写，他们就怎么做。
“多数顾客都是需要餐具的，因为有餐具的话会方便很多，（如果顾客选择不需要餐具，你们还提供吗？）不会提供的，一次性勺子、一次性筷子这些就不提供。”
记者体验：选了不需要餐具 外卖依旧送来餐具
那么，真的如商家所说，顾客不需要餐具，他们就不提供吗？记者在外卖平台上选取了上述餐店其中一家以及平台上排名靠前的商家，各点了一份饭，并在餐具一栏选择了无需餐具选项。不过，无一例外的是，虽然订单上显示“客户无需餐具”，但外卖包装袋内依旧配备了一次性筷子以及勺子。
同样的情况，也出现在一些饮品店内。记者从一个提倡绿色环保的网红饮品店的小程序中点了一杯饮品，明确选择需要纸质吸管，但取餐时，店员却依旧提供塑料吸管。受访的市民表示，支持推行“无需餐具”的环保选项，但要实施起来，确实有点难度。
市民蒋先生说，如果我真的没有需要的，就不拿了，“但大部分时间还是会拿的，因为方便啊！”
张同学则表示，从小区的垃圾桶中可以看到，有很多的一次性饭盒和一次性筷子，所以，他认为应该要大力提倡，让大家知道，然后去勾选（无需餐具）。
（江门台记者黄嘉颖 编辑殷武毅）
