《舌尖上的中国》您应该不陌生
每季节目就是大型中华美食种草机
第二季某集节目中
西北一位老人做的挂面就被带火了
看准商机的企业将老人的挂面带上餐桌
就变成了在各大商圈见到的
借势而上的西贝莜面火了
将部分厨房制作工序直接放在大厅
让食客看着放心、卫生
吃着更安心
可最近，江苏南京新街口金鹰商场的
西贝莜面村爆出卫生问题
市场监督管理部门工作人员进入西贝莜面村南京金鹰店的洗碗间，当时多位洗碗工正在忙碌
工作人员说，经过去渣、清洗、消毒等步骤后，清洗好的餐具全部被放在保洁柜中，然后直接上餐给客人使用。
但是所谓清洗消毒后的餐具竟然上面全是油！！！
除了碟子，碗、杯子、甜品罐等清洗后的大多数餐具，也都能明显看到食物残渣、油渍、灰尘，以及残留的洗涤剂。
听起来似乎很有道理，可所谓的口布并不是一次性毛巾，擦一个扔一个
执法人员当即指出：“那你擦有何意义，反而导致二次污染。
除了污渍斑斑的餐具，后厨配餐人员的操作也存在问题。拿抹布擦桌子的手又去做肉夹馍。一位工作人员一边切肉夹馍的馅，一边用擦桌子的抹布擦手。
执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》第126条，给店方下达责令改正通知书，要求立即改正，同时要求西贝莜面村相关负责人下周到市场监督部门接受进一步调查处理。
网友评论
对此，西贝莜面村官微也做出回应
并承诺开放门店的厨房和洗碗间
来源：综合江苏新闻、新浪微博|编辑：橙子|主编：刘文祺
