来源：浔阳晚报
随着人们生活水平不断提高，一次性餐具也渐渐成为一种“时尚”。外出就餐，可以看到饭店提供消毒筷子，但是大多数市民还是喜欢使用一次性筷子，外卖送餐使用一次性打包盒、一次性手套、一次性筷子、一次性塑料袋……一次性商品消费渐渐成为一种生活习惯。
不少市民习惯用一次性筷子
3月8日，记者对一次性筷子的使用情况进行了调查，发现我市早餐店、小饭店和流动食品摊点都在大量使用一次性筷子，这种廉价筷子既浪费资源又不太卫生。
8时许，市民胡先生带着孙女去家附近的早餐店吃饭。他在餐桌旁坐下后，随手拿起桌子上的一次性筷子吃起饭来。“知道使用一次性筷子有些浪费，可没有其他选择呀。”胡先生说。记者现场采访了几位食客，他们都认为，消毒筷子到底有没有消毒不得而知，再说那么多人共同使用，担心病毒交叉感染，所以只好选择“看起来更干净”的一次性筷子。
12时许，记者又来到南湖支路一家小饭店，发现商家尽管提供了消毒筷子，但选择一次性筷子的人仍比较多。“我们也不想使用一次性筷子。”一家餐馆的老板说，“虽然成本较低，但由于使用量比较大，浪费情况还是挺严重的。”
记者发现外卖行业是使用一次性用品的“重灾区”，在打包过程中，一次性筷子、纸巾、塑料勺、饭盒的使用量很大。一位快餐店老板介绍，平时店里的一次性用品用量很大，他们店平均每天打包需要近100套一次性用品。
一次性筷子质量参差不齐
那一次性筷子是否真如大部分人所认为的那样，“更干净卫生”？记者在走访中发现，市面上的一次性筷子质量参差不齐，很多筷子包装袋上都没有标注生产日期。
13时许，记者来到大中大附近一家炒面店，老板黄师傅向顾客提供的是一种市面上最常见的一次性筷子，每双筷子都有独立包装，但较为简陋，筷子的做工质量也比较粗糙。黄师傅称，他买的这种筷子一小蛇皮袋40多元，属于中等档次。
“次一点的还有那种没有独立包装的扁平木筷，成捆成捆地装在蛇皮袋里，更便宜。好一点包装的筷子质量一看就要比我这种高大上，但价钱也贵。”黄师傅表示，他的店里虽然也提供消毒筷，但一次性筷子的需求量仍非常大，基本上一蛇皮袋筷子用不到两个月就没了。
提醒：外出就餐最好自带筷子
一次性筷子是否比消毒筷干净？3月8日，记者采访了九江市第一人民医院的张医生。张医生称，如果长期使用一些非正规小作坊生产的一次性筷子，会对身体造成危害。
“因为这些小作坊为了追求利益，一般不会选用好的木材。而为了让筷子的外观好看，他们可能会用大量的硫磺熏、双氧水或硫酸钠浸泡漂白，这样做不可避免地会造成一次性筷子上的二氧化硫残余量超标，对人体造成危害。”张医生建议，外出就餐，在条件允许的情况下，最好能自带筷子。如果觉得这样不方便，可以选择餐厅消毒后的筷子，消毒筷相比一次性筷子要安全一些。如果一些餐厅没有消毒条件，只能使用一次性筷子，可用开水先烫一下筷子表面，可在一定程度上降低表面残留的二氧化硫和各种有害病菌的数量。
（记者：余超/文 徐田刚/摄）
责任编辑：柯轲
