我们现在的生活水平已经越来越高了，以前只能考虑一下温饱问题，现在能吃一些普普通通的家常菜，不过我们现在我们除了每天的饮食问题以外，偶尔也要吃一些没有吃过的高级料理了，就比如说这个西餐牛排，很多人就想尝试一次。吃西餐牛排的地方不仅仅是环境变得更加高档了，我们要讲究的用餐礼仪也就很多了，要是进入西餐厅这个不懂那个也不懂九十分尴尬了。
其实这样的例子在生活中就有很多，不过容易出洋相的就是中途去上个厕所回来的时候餐具都被收走了，很多人都会气急败坏找人说理，就算脾气再好的人也不例外。其实并不是餐厅的服务员没有礼貌，而是在这些餐厅有一些礼节需要知道，不然一些经常来西餐厅的人就会嘲笑你了，只要掌握了礼节之后，就可以避免这些问题了。
我们在吃西餐牛排的时候，主要用到的餐具就是刀叉了，不过我们很多人在看一些国外的电影的时候知道了刀叉的用法，但是除了怎么用它们吃东西以外，他们还有很多用处。
它们的摆法给服务员传达着不同的讯息，就像我们的手势一样。
离开一下不要收走：
我们把刀叉呈一个八字形摆好，这个就像我们手势的暂停一样，它的意思就是停一会，不要收走餐具的意思。
追加一份牛排：
这个摆法同样简单易懂，我们只需要把刀叉摆出一个“加号”的形状，就代表再来一份的意思，这时候服务员就会给你上一份同样的牛排。
结束用餐：
当你吃完了之后，用椅子休息一会儿，当时桌子上的餐具摆放着非常不方便，这时候你就可以把刀叉的握柄方向朝向自己，并列着竖放，这就表示了“用餐完毕”的意思，这时候服务员会来收走你的餐具。
太赞了：
如果你用餐完毕后觉得牛排非常美味符合你的口味，你就可以把刀叉并列着横放，这就表示你对这家西餐店的牛排非常满意。
差评：
如果你想表达你的不满你也可以用刀叉来表示，就是用刀插在叉子中间摆出一个“X”形，这就表示你对这次的用餐不是很满意。
除了刀叉的用法以外，西餐厅还有一些手势也能够传达信息，比如我们在西餐厅是不要喊服务员的，而是直接稍微举手示意一下，服务员看见了就会过来，如果服务员在给你倒红酒，你只要用手指轻轻碰一下杯子就表示你已经不想喝了。
这些就是在西餐厅要注意的一些小常识啦，既然我们选择了吃牛排，很应该学习一下，尊重一下其他国家的饮食习惯，懂得了这些就可以避免很多不必要的误会。
