众所周知，肝病主要是通过唾液进行传播的，因此餐具成了肝病传染的罪魁祸首。这也是肝病患者最大的烦恼之一，因为他们不能和别人一起吃饭，他们用过的餐具要经过特殊消毒。所以，他们在工作和生活中受到了很大的排挤，导致心理压力。
人们对肝炎病人应该抱着同情的态度，尽量不给他们带来心理负担。但是对肝炎患者的餐具，要认真对待，否则很可能会被传染。
肝炎患者使用的餐具可以通过以下两种方式来消毒：
一是湿热消毒法。可以把餐具放在沸水中煮20分钟，这样肝炎病毒就能够得到较彻底的消除；也可以用高温蒸汽消毒，这种消毒的方式比沸水煮更加彻底，用2分钟就能达到很好的消毒效果。
二是使用化学试剂来消毒。首先将食物残渣倒掉，然后把餐具放在含有次氯酸钠和十二烷基磺酸钠的溶液中浸泡30分钟，再用清水冲洗干净；在农村的环境中也可以用3%的漂白粉溶液浸泡一小时，同样能够达到消毒的效果。
