黑龙江省最大一次性餐具消毒项目投产
日前，黑龙江省最大的一次性消毒餐具项目在哈尔滨市道里区正式投入生产，针对目前中小餐馆一水洗百碗的隐性事实，该项目引来关注。
黑龙江最大餐具消毒机械设备投产
记者来到由洁而亮公司投资建设的一次性消毒餐具项目生产车间，正在流水作业的生产设备将由哈市中小饭店收回的餐具进行除渣、浸泡，经过三次漂洗、三次高温消毒，最后进入密封包装。
据了解，目前，哈尔滨市中小饭店所采用的一次性消毒餐具，绝大多数都来自小作坊式企业，产品卫生不能得到很好的保证。
洁而亮公司副总经理高忠宝告诉记者，哈尔滨市每天中小餐饮业的就餐人数在45万人次左右，如果每天不合格的餐具占百分之一的话，那么每天就有4500人受到不卫生餐具的健康侵害。高忠宝说，该项目一期投资1200多万元，通过引进先进设备，对一次性餐具进行清洗消毒，就是为了在公共饮食卫生安全上能为老百姓提供一份健康。
目前，这个企业刚刚开始运行，已经有200多家饭店采用了这里的产品，高忠宝表示，如果满负荷生产，公司每天将生产5万套一次性餐具。
随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，对消餐具的需求也日益增强。对于专业消毒行业发展前景，行内前景十分乐观。有专家分析，目前，全国集中式餐具消毒的消费每日只有1000多万只，而市场潜力至少为每日8000万只。此外，医院、旅馆、美发美容等公共卫生用品的集中式消毒也有很大的市场，上海、北京广州、福建等大城市市已经开始向这些领域开拓并取得可喜成绩。
