江苏 2013-12-09(中国商业电讯)－－中国饮料行业逆势而动，一边是饮料巨头加快扩张，一边是一批以具有健康概念、以独特的农产品(8.28, -0.08, -0.96%)为 原料的新产品快速涌现。一时间中国饮料行业异常活跃，而专家预测，未来几年奶茶也有网成为饮料业的主力军。2012年奶茶投资余波未息，2013年奶茶投 资又抬头，在2012未完之际，很多人已经计划要在2013年投资开奶茶店了。这一切无不显示奶茶行业投资的火爆。中国人口基数大，对于奶茶的消耗量也 大，尤其近年来中国经济的飞速发展，人们收入水平的提高，奶茶已经成为人们的日常消费品。
随着移动互联网的迅速发展和普及，越来越多的企业通过移动终端这个途径来进行自身产品推荐。这也为饮品企业的网络营销与品牌建设提供了全新思 路，许多饮品企业开始摒弃以往“酒香不怕巷子深”的观念，转为借助移动互联网进行推广和销售。近来“中国饮品”实现3G移动线上发展，引来行业的关注，记 者寻其源头，线上发展的引领者是一家奶茶店的老板沈家宏，令记者不可思议的是，这家名为“唇齿间茶饮”的小铺虽然面积不大，顾客却非常多，很多排队者也欣 然等候。记者也忍不住要上一杯，果然是唇触香气四溢，入口清香丝滑。沈家宏说，市面上的奶茶口味不一，原料各异。“唇齿间茶饮”一直希望让顾客体验奶茶美 味的同时可以更绿色营养，用绿色健康的原料来代替奶精和果粉应该成为所有奶茶店店主应该去做的事。这样奶茶的未来也才会得到更长远的发展。
记者还了解到，现在国内已经有众多的奶茶店开始向“零奶精，零果粉”方向发展。每一个市场的成熟都免不了同质化产品的出现，市场的成熟让行业的 秘密不再是秘密，一种产品做得很成功，马上就会出现跟风者，他们的产品并不比原有产品差，甚至会比之前的更好。产品越来越类似，进而失去竞争优势。奶茶行 业也是如此，甚至比其他行业表现的更为突出。因为奶茶店的制作过程基本上都是开放的，消费者能清楚地看到奶茶的制作，如果有心人仔细观察，那奶茶的调制对 他来说是没有秘密可言的。因此，这就使得奶茶必须得不停地更新换代。2013年的奶茶市场的火爆带来的激烈竞争更加需要奶茶产品的创新。
随着移动线上发展的火爆也必将带动奶茶行业快速发展。从事奶茶行业的人必须正确把握未来奶茶的发展新趋势，不断提升自己，顺应时代发展，走在时代前列这样才能在激烈的竞争中立于不败之地。
