浅谈茶具文化的相关知识整理
信息来源：c-j.com.cn 时间： 2012-08-29 浏览次数：1224
茶具拥有着它独特的文化，对于不爱好喝茶的人来说，或许每套茶具都是一样的，都是用来喝的而已。但爱好喝茶之人，就知道茶具有着它独有的文化。
现在很多人都喜欢喝功夫茶，功夫茶具"四件宝"中国的饮茶之道,最为考究的生怕要算功夫茶了。而且，须有一套南国特征的茶具.看到这些美妙绝伦的功夫茶具，游客均不惜囊中银钱，破费一番，觅到了功夫茶具四件宝来。《清朝野史大观》载"中国讲求烹茶,以闽之汀、泉、漳三府,粤之潮州府功夫茶为最。"功夫茶大都是闲情逸兴烹饮或作为待客的礼节，故有"闲来细品功夫茶"、"无茶不成礼"之说.。
泡茶越频越久,壶壁长的茶锈越厚,可俭省茶叶，即使空壶注入沸水也有茶香茶色,茶锈厚的孟臣壶常是茶主人炫耀"茶龄长"的物证。若深瓯是清代江西景德镇瓷的名匠若深的佳作,杯底书有"若深收藏"如今业已稀有.。
这功夫茶的"功夫"所在,首先是讲究"水为友,火为师"，水以活泉为佳,火以猛烈为上,茶以乌龙茶为适.入壶须三份之一茶末,因末少不香，末多苦涩.泡沏技法大致有“高山流水”，“关公巡城”、“韩信点兵”等。茶人选购它的规范是"三山齐"，即把壶去盖覆置平桌,滴嘴、壶口,凭据三点平成一线就是真品了。
茶一直是中国的待人之道，闲暇之余可以多了解一些茶具方面的文化，相信你会爱上品茶的。
——本信息真实性未经中国餐具网证实，仅供您参考
