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消毒餐具分三级 拒绝整改将曝光

信息来源:c-j.com.cn   时间: 2012-08-08  浏览次数:1222

消毒餐具能“放心”用吗?昨日,武汉市食品化妆品监督所负责人透露,将在武汉市推进餐饮具集中消毒单位量化分级管理,8月底前公布量化评分等级,对拒绝整改的单位将予以曝光。
  据介绍,武汉市食化所和各区食品药品监督所统一采取备案审查形式,对全市餐饮具集中消毒单位进行生产现场量化评级,重点加强现场审查和资料审查,将餐饮具集中消毒单位分为A、B、C三个等次,每年定期对每户申报单位审查或复审。
  同时,该局提倡消毒餐具包装上标注量化评分等级,供餐饮服务单位和消费者选择使用。首次量化评级工作将在8月底完成,届时将对不参与量化分级管理的单位和拒绝整改的单位予以曝光。
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