食野味？
有些野生动物带病菌
生猛海鲜是粤菜的特色之一。广东人向来会吃识吃，像广东人干事业一样敢想敢做。粤菜的多元化也体现了广东人不分高低贵贱的包容性格。但是自从SARS爆发以来，全国都谈及野味色变。有的野生动物带有人类未知的病菌，广东人好食的蛇身体上就有大量寄生虫。而蛇和青蛙被大量捕杀，让害虫横行无阻，人们就只能依赖使用杀虫剂。杀虫剂的成分并不是自然形成的，对自然生态平衡当然有一定的破坏作用。
另一方面，少食肉类，也是对人类的自我保护。随着年龄增长，人的胃肠道黏膜保护机制被削弱，消化功能有所减弱，控制食用肉类，多吃素食也是健康养生的好办法。
开水烫餐具？
消毒效果微浪费白开水
广州人在餐厅就餐有个习惯就是把餐具用开水先烫一遍，高温消毒确实是最常用的消毒方式，很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。但是用普通的开水烫碗，因温度和时间不足，只能杀死极少的微生物，并不能达到消毒的目的。细菌没死，但数百毫升的开水却白白牺牲了。
与其用开水烫碗，不如学北方人吃蒜。一天吃1~2个蒜头，对预防肠道疾病是很有效的。嫌口腔会有异味？晚上吃呗。
吃不了“兜着走”？
点菜还是量力而为比较好
广东人进餐厅有很多好习惯，比如不随地吐食物残渣，而是用专门的骨碟装起来。“食在广州”，广州影响了全国餐饮业的风气，打包就是从广州流传到全国的。一次点很多菜，吃不了“兜着走”，虽然没有浪费食物，但是却多消耗了生产一次性饭盒的材料，即便现在使用的基本都是环保型可降解或可循环再用的饭盒，点菜时还是量力而行比较好。而且如今广州餐饮业日均排放油烟废气数字不低，对环境造成污染，少点一些菜还可以减少废气排放量。
大声喧哗？
低声说话体现个人修养
人声鼎沸好像成了广东餐馆的特色，商家为了多赚钱尽可能地在大厅放置更多的桌椅固然是原因之一，而人们习惯于无拘束的高谈阔论也是不能轻视的不良习惯。在公共场合低声说话不仅是社会文明更是个人修养的体现。
