张家口50家餐饮具集中消毒单位接受“体检”
日前，河北省张家口市卫生监督对全市50家餐饮具集中消毒单位餐具进行专项监督抽检，共抽检样品277份，其中合格255份，合格率为92.06%。
据了解，去年，该市卫生监督所拉开了餐饮具集中消毒单位的整治序幕，通过宣传有关法律、法规和一次性消毒餐具卫生知识，提高企业的卫生安全意识；加强餐饮具集中消毒单位从业人员的卫生知识培训、受理群众举报投诉；召开餐饮具集中消毒工作现场会等多种方式，我市餐饮具集中消毒整体情况出现明显改观。
为进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为，切实保障人民群众身体健康，日前，张市卫生监督所对全市50家餐具集中消毒单位进行监督检查和餐饮具消毒效果检测，共抽检餐盘、茶杯、酒杯、口碟、碗、汤勺、筷子等277份样品抽检，进行包括大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌项目检测，其中合格255份，合格率92.06%。
