餐馆收费的“消毒餐具”是否真正干净卫生，很多市民心存疑惑。今年，我市将加强对餐饮具集中消毒单位的监督，目前正在开展集中式餐具消毒企业的调查摸底工作。
据悉，市城区现有3家集中式餐具消毒企业。“消毒餐具”虽然能为消费者提供方便，但如果卫生质量不过关反而会成为一种隐患。近年来，我市消费者在酒店宾馆使用本土企业的生产消毒碗筷时，因餐具不卫生导致的投诉偶有发生，甚至出现过消毒筷上还残留着菜叶的事件。业内人士指出，缺乏明确管理部门及法律法规、没有统一的行业标准与操作规范都是该行业需要引起重视的问题。
根据要求，今年我市将加大监督检查力度，凡是发现企业有不符合卫生规范的行为，一律在卫生监督网公示，并及时通报工商和药监部门，对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。
